Par souci pour l’environnement et par solidarité envers les petits producteurs dont nous faisons partie, nous cherchons toujours à trouver des produits locaux. C’est la raison pour laquelle nous nous sommes associés au Marché de proximité de Québec, et ce, depuis 2008. Cette initiative qui favorise l’agriculture et le commerce de proximité, nous permet d’offrir nos produits au Marché, mais également d’intégrer à notre menu des produits locaux particulièrement savoureux qui, pour plusieurs, sont biologiques.
Le nom de nos partenaires est affiché dans notre menu.